Schlenkerla, die historische Rauchbierbrauerei in Bamberg

Wir haben uns heute 2 Liter vom Fass geholt (abgefüllt in mitgebrachter Flasche). Schmeckt natürlich sehr lecker, aber 3 Euro für´s Seidla finden wir schon etwas unverschämt. Da verlangt eine andere Bamberger Rauchbierbrauerei gerade mal 1,40 Euro für die Halbe. Gerne hätten wir mal wieder abgeholt, aber für diesen Preis wahrscheinlich eher nicht......

Wir haben uns heute 2 Liter vom Fass geholt (abgefüllt in mitgebrachter Flasche). Schmeckt natürlich sehr lecker, aber 3 Euro für´s Seidla finden wir schon etwas unverschämt. Da verlangt eine andere Bamberger Rauchbierbrauerei gerade mal 1,40 Euro für die Halbe. Gerne hätten wir mal wieder abgeholt, aber für diesen Preis wahrscheinlich eher nicht......

Echt gutes Rauchbier. Eine Empfehlung.

Echt gutes Rauchbier. Eine Empfehlung.

Ein Muss für Bamberg Touristen.

Ein Muss für Bamberg Touristen.

Immer wieder gerne, meine Lieblingsbrauerei in Bamberg. Ich mag das Rauchbier genau so, wie es hier interpretiert wird, nämlich möglichst kräftig-würzig. Der eigentliche Hit ist für mich allerdings immer in der Weihnachtszeit der Eiche-Doppelbock - dieses Jahr coronabedingt nur aus der Flasche in Berlin zu kosten, nächstes Jahr sicherlich wie gewohnt im Lokal vor Ort. Ambiente, Personal und Preise sind top. Trotz (oder wegen?) der Touristenmassen ehrlich, bodenständig und professionell, so wie man es in Franken kennt und schätzt. Weiter so!

Immer wieder gerne, meine Lieblingsbrauerei in Bamberg. Ich mag das Rauchbier genau so, wie es hier interpretiert wird, nämlich möglichst kräftig-würzig. Der eigentliche Hit ist für mich allerdings immer in der Weihnachtszeit der Eiche-Doppelbock - dieses Jahr coronabedingt nur aus der Flasche in Berlin zu kosten, nächstes Jahr sicherlich wie gewohnt im Lokal vor Ort. Ambiente, Personal und Preise sind top. Trotz (oder wegen?) der Touristenmassen ehrlich, bodenständig und professionell, so wie man es in Franken kennt und schätzt. Weiter so!

Sehr uriges Lokal mit Biergarten. Das normale Dunkle Bier ist Top. Das Rauchbier ist nicht mein Geschmack

Sehr uriges Lokal mit Biergarten. Das normale Dunkle Bier ist Top. Das Rauchbier ist nicht mein Geschmack

Fast jedes mal wenn wir auf Heimatbesuch meiner Frau sind, gehen wir ins Schlenkerla! Super Ambiente, tolles Essen und leckeres Bier. Wir wurden immer stets freundlich bedient, obwohl unsere 2 kleinen schon Rabauken sind :-), waren alle immer stets freundlich!

Fast jedes mal wenn wir auf Heimatbesuch meiner Frau sind, gehen wir ins Schlenkerla! Super Ambiente, tolles Essen und leckeres Bier. Wir wurden immer stets freundlich bedient, obwohl unsere 2 kleinen schon Rabauken sind :-), waren alle immer stets freundlich!

Schöne Brauerreistube. Das Rauchbier muss man mögen, aber wenn man seinen Gefallen daran gefunden hat, geht auch mal drei oder vier Bier weg :-) Essen und Preis sind ok.

Schöne Brauerreistube. Das Rauchbier muss man mögen, aber wenn man seinen Gefallen daran gefunden hat, geht auch mal drei oder vier Bier weg :-) Essen und Preis sind ok.

Leider leider muss ich,als Bambergerin, hier eine schlechte Bewertung abgeben. Nicht zum ersten Mal erlebte ich hier vor kurzem die unfreundlichste Bedienung überhaupt. Vor allem in Zeiten von Corona sollte man meinen, dass man über Gäste erfreut ist bzw. Zumindest versucht so zu wirken. Die Dame war von oben herab, hatte keinen Bock zu arbeiten und zu fragen ob wir auch Essen bestellen möchten und so ging es dementsprechend im unfreundlichsten Ton weiter... Absolut nach dem Motto, wir haben es eh nicht nötig. Schade. Ich hätte auf diese Bewertung verzichtet, wäre es nur einmal gewesen. So muss ich sagen, Ihr seht mich nicht wieder.

Leider leider muss ich,als Bambergerin, hier eine schlechte Bewertung abgeben. Nicht zum ersten Mal erlebte ich hier vor kurzem die unfreundlichste Bedienung überhaupt. Vor allem in Zeiten von Corona sollte man meinen, dass man über Gäste erfreut ist bzw. Zumindest versucht so zu wirken. Die Dame war von oben herab, hatte keinen Bock zu arbeiten und zu fragen ob wir auch Essen bestellen möchten und so ging es dementsprechend im unfreundlichsten Ton weiter... Absolut nach dem Motto, wir haben es eh nicht nötig. Schade. Ich hätte auf diese Bewertung verzichtet, wäre es nur einmal gewesen. So muss ich sagen, Ihr seht mich nicht wieder.

Immer einen Besuch wert!

Immer einen Besuch wert!

Bier ist sehr gut. Essen könnte besser sein. Service freundlich.

Bier ist sehr gut. Essen könnte besser sein. Service freundlich.

Urig, wie immer. Als Bamberger kennt man das ja.

Urig, wie immer. Als Bamberger kennt man das ja.

Ausgezeichnetes Bier. Das Essen war auch hervorragend.

Ausgezeichnetes Bier. Das Essen war auch hervorragend.

Personal super, Essen durchschnittlich, Bier Geschmackssache, Stimmung gut, Atmosphäre ebenfalls gut. Hier kann man schnell mit anderen ins Gespräch kommen und einen geselligen Abend verbringen. Der einzige Laden, in dem auch ohne Reservierung etwas zu bekommen war.

Personal super, Essen durchschnittlich, Bier Geschmackssache, Stimmung gut, Atmosphäre ebenfalls gut. Hier kann man schnell mit anderen ins Gespräch kommen und einen geselligen Abend verbringen. Der einzige Laden, in dem auch ohne Reservierung etwas zu bekommen war.

Leckeres Bier, schnelle Bedienung und traditionelle Speisen. Preise sind ebenfalls angemessen für ein solches Lokal. Leider keine Kartenzahlung möglich, deshalb nur 2 Sterne.

Leckeres Bier, schnelle Bedienung und traditionelle Speisen. Preise sind ebenfalls angemessen für ein solches Lokal. Leider keine Kartenzahlung möglich, deshalb nur 2 Sterne.

Lecker Bier, urgemütlich. Beim nächsten Mal wird dort auch gegessen.

Lecker Bier, urgemütlich. Beim nächsten Mal wird dort auch gegessen.

Nette Kellnerin, Umbestellung war kein Problem. Hygienekonzept gut umgesetzt, Essen lecker (besonders der Kartoffelsalat). Was will man mehr ?

Nette Kellnerin, Umbestellung war kein Problem. Hygienekonzept gut umgesetzt, Essen lecker (besonders der Kartoffelsalat). Was will man mehr ?

Historische rustikale Gaststätte. Wer plankgeschäuerte Tische mag, ist hier richtig

Ein Muss, wenn man Bamberg ist. Die rustikale, leicht ruppige Art der Bedienungen gehört zum Erlebnis und kann von manchen als unfreundlich empfunden werden. Wenn man sich darauf einlässt, wird man aber immer bestens bedient. Die Kritik, dass kein nicht-rauchiges Bier serviert wird, ist absolut nicht nachvollziehbar, sind wir hier doch in einer Rauchbierbrauerei. Anderes Bier gibt es in den umliegenden Lokalen zuhauf. Zudem wird hier das Bier noch aus Eichenholzfässern mit bayerischem Anstich gezapft. Eine Seltenheit heutzutage! Das Essen ist traditionell und einfach, aber immer gut. Immer einen Besuch wert, sei es nur für ein Stehbier auf der Straße, zum Frühschoppen nach der Sonntagsmesse, für eine deftige Brotzeit am Nachmittag oder einen gescheiten Braten am Abend.

Ein Muss, wenn man Bamberg ist. Die rustikale, leicht ruppige Art der Bedienungen gehört zum Erlebnis und kann von manchen als unfreundlich empfunden werden. Wenn man sich darauf einlässt, wird man aber immer bestens bedient. Die Kritik, dass kein nicht-rauchiges Bier serviert wird, ist absolut nicht nachvollziehbar, sind wir hier doch in einer Rauchbierbrauerei. Anderes Bier gibt es in den umliegenden Lokalen zuhauf. Zudem wird hier das Bier noch aus Eichenholzfässern mit bayerischem Anstich gezapft. Eine Seltenheit heutzutage! Das Essen ist traditionell und einfach, aber immer gut. Immer einen Besuch wert, sei es nur für ein Stehbier auf der Straße, zum Frühschoppen nach der Sonntagsmesse, für eine deftige Brotzeit am Nachmittag oder einen gescheiten Braten am Abend.

Historische rustikale Gaststätte. Wer plankgeschäuerte Tische mag, ist hier richtig

Schnelle und freundliche Bedienung. Leckeres Essen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Immer wieder gerne!

Schnelle und freundliche Bedienung. Leckeres Essen, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis! Immer wieder gerne!

Unfreundliche Bedienung! Die Speisekarte war (scheinbar wechselt sie regelmäßig) alles andere als interessant. Kein Schnitzel kein Cordon bleu kein Sauerbraten kein Schweinebraten... was soll das denn? Das Bier schmeckt aus dem Fass genauso grenzwertig wie aus der Flasche. ANTWORT AUF DIE ANTWORT: Nein, ich hatte überhaupt keine Erwartungen . Ich kannte das Rauchbier aus dem Spezi und das schmeckt aus dem Fass sehr gut, um einiges besser als aus der Flasche! Und die Bedienung empfand nicht nur ich als unfreundlich... auch mein mich begleitender Kollege empfand den Service weniger als unterdurchschnittlich.

Unfreundliche Bedienung! Die Speisekarte war (scheinbar wechselt sie regelmäßig) alles andere als interessant. Kein Schnitzel kein Cordon bleu kein Sauerbraten kein Schweinebraten... was soll das denn? Das Bier schmeckt aus dem Fass genauso grenzwertig wie aus der Flasche. ANTWORT AUF DIE ANTWORT: Nein, ich hatte überhaupt keine Erwartungen . Ich kannte das Rauchbier aus dem Spezi und das schmeckt aus dem Fass sehr gut, um einiges besser als aus der Flasche! Und die Bedienung empfand nicht nur ich als unfreundlich... auch mein mich begleitender Kollege empfand den Service weniger als unterdurchschnittlich.

Am liebsten würde ich 0 Sterne geben, um meine schlechte Bewertung zu rechtfertigen schildere ich hier kurz unseren gestrigen Besuch: Zuerst wurden wir von einer sichtlich genervten Bedienung unserem Tisch zugewiesen und gefragt, was wir denn trinken wollen. Da wir keine Karte hatten, haben wir nachgefragt was es denn gäbe, darauf bekamen wir die genervte Antwort „Rauchbier.“ Also habe ich eins bestellt und meine Freundin meinte, sie überlege es sich noch, in der Hoffnung eine Karte zu bekommen. Nachdem mein Rauchbier nach kurzer Zeit ankam und wir offensichtlich keine Karte mehr bekommen würden, bestellte meine Freundin eine Sprite. Die Bedienung schaute sie ungläubig an und ging ohne ein Wort zu sagen davon. Nach ca 20 min. kam dann auch dieses Zuckerwasser ohne Kohlensäure, was nicht im geringsten etwas mit Sprite zu tun hatte. Eine Karte hatten wir immernoch nicht. Alle anderen Gäste um uns herum haben gegessen, ob sie sich ausgedacht haben, was es geben könnte, wissen wir nicht. Genervt und enttäuscht von diesem Besuch haben wir uns entschieden direkt wieder zu gehen und haben die Rechnung verlangt. Fazit: die Bedienung war absolut unmöglich, unfreundlich und hat uns noch den halben Tag versaut. Das Rauchbier schmeckt wie flüssiger Schinken, das ist wohl Geschmacksache aber eher nichts für einen gewöhnlichen Pils-Trinker. Absolut nicht zu empfehlen und in dieses Lokal wird uns definitiv nie wieder etwas verschlagen!

Am liebsten würde ich 0 Sterne geben, um meine schlechte Bewertung zu rechtfertigen schildere ich hier kurz unseren gestrigen Besuch: Zuerst wurden wir von einer sichtlich genervten Bedienung unserem Tisch zugewiesen und gefragt, was wir denn trinken wollen. Da wir keine Karte hatten, haben wir nachgefragt was es denn gäbe, darauf bekamen wir die genervte Antwort „Rauchbier.“ Also habe ich eins bestellt und meine Freundin meinte, sie überlege es sich noch, in der Hoffnung eine Karte zu bekommen. Nachdem mein Rauchbier nach kurzer Zeit ankam und wir offensichtlich keine Karte mehr bekommen würden, bestellte meine Freundin eine Sprite. Die Bedienung schaute sie ungläubig an und ging ohne ein Wort zu sagen davon. Nach ca 20 min. kam dann auch dieses Zuckerwasser ohne Kohlensäure, was nicht im geringsten etwas mit Sprite zu tun hatte. Eine Karte hatten wir immernoch nicht. Alle anderen Gäste um uns herum haben gegessen, ob sie sich ausgedacht haben, was es geben könnte, wissen wir nicht. Genervt und enttäuscht von diesem Besuch haben wir uns entschieden direkt wieder zu gehen und haben die Rechnung verlangt. Fazit: die Bedienung war absolut unmöglich, unfreundlich und hat uns noch den halben Tag versaut. Das Rauchbier schmeckt wie flüssiger Schinken, das ist wohl Geschmacksache aber eher nichts für einen gewöhnlichen Pils-Trinker. Absolut nicht zu empfehlen und in dieses Lokal wird uns definitiv nie wieder etwas verschlagen!

Es gibt hier deftige Portionen wie man in Bayern sagt, dazu ein köstliches Rauchbier. Unser Ausflug hat sich voll und ganz rentiert.

Es gibt hier deftige Portionen wie man in Bayern sagt, dazu ein köstliches Rauchbier. Unser Ausflug hat sich voll und ganz rentiert.

Für mich unverständlich wie dicht an dicht die Leute vor dem Lokal auf der Straße stehen und Bier saufen...Da muß man sich nicht wundern das die Ansteckung steigt...der Inhaber sollte das unterbinden und nicht noch fordern...ich bin entsetzt

Für mich unverständlich wie dicht an dicht die Leute vor dem Lokal auf der Straße stehen und Bier saufen...Da muß man sich nicht wundern das die Ansteckung steigt...der Inhaber sollte das unterbinden und nicht noch fordern...ich bin entsetzt

Mit großen Erwartungen haben wir am 20. September 2020 die historische Rauchbierbrauereigaststätte Schlenkerla besucht. Doch von unseren Restaurantbesuchen während unseres Urlaubes in Bamberg war dieser der schlechteste. Das Gebäude an sich herrlich rustikal mit langer Tradition und sehr einladend, genau so wie wir es mögen. Doch das war es dann auch schon. Wir traten in das Lokal und standen erstmal ziemlich hilflos in der Gegend. Durch die Corona bedingten Einschränkungen sind wir es mittlerweile gewohnt platziert zu werden. Doch darauf kann man im Eingangsbereich vom Schlenkerla lange warten. Hier ist Eigeninitiative gefragt. Nachdem wir einen Tisch gefunden hatten, wurden wir zwar zügig bedient, aber bei nur einer Speisekarte dauert es eben etwas länger bis man seine Bestellung aufgeben kann. Das Essen war schnell serviert, vielleicht zu schnell, denn geschmeckt hat es nicht. Wir hatten verschiedene Gerichte mit ein und derselben Soße und das Fleisch war ziemlich trocken. Die Atmosphäre war auch alles andere als gemütlich. Da Fenster und Türen geöffnet waren, zog es mächtig. Obwohl wir unsere Jacken anbehielten, war es sehr unangenehm. So ein Restaurantbesuch soll doch in guter Erinnerung bleiben, doch hier wollten wir nur schnellstens wieder raus. Ich fand das sehr schade, denn dieses schöne Gemäuer hat doch eigentlich alle Voraussetzungen für einen tollen Abend. Es war aber eher wie auf dem Bahnhof und Wohlfühlatmosphäre wollte sich nicht ansatzweise einstellen. Den Leuten, die vor dem Lokal ihr Bier im Stehen tranken, scheint es hier zu gefallen. Da herrschte gute Stimmung. Doch ich finde es reicht nicht aus, sich nur über sein Bier zu definieren. Da gehört mehr dazu.

Mit großen Erwartungen haben wir am 20. September 2020 die historische Rauchbierbrauereigaststätte Schlenkerla besucht. Doch von unseren Restaurantbesuchen während unseres Urlaubes in Bamberg war dieser der schlechteste. Das Gebäude an sich herrlich rustikal mit langer Tradition und sehr einladend, genau so wie wir es mögen. Doch das war es dann auch schon. Wir traten in das Lokal und standen erstmal ziemlich hilflos in der Gegend. Durch die Corona bedingten Einschränkungen sind wir es mittlerweile gewohnt platziert zu werden. Doch darauf kann man im Eingangsbereich vom Schlenkerla lange warten. Hier ist Eigeninitiative gefragt. Nachdem wir einen Tisch gefunden hatten, wurden wir zwar zügig bedient, aber bei nur einer Speisekarte dauert es eben etwas länger bis man seine Bestellung aufgeben kann. Das Essen war schnell serviert, vielleicht zu schnell, denn geschmeckt hat es nicht. Wir hatten verschiedene Gerichte mit ein und derselben Soße und das Fleisch war ziemlich trocken. Die Atmosphäre war auch alles andere als gemütlich. Da Fenster und Türen geöffnet waren, zog es mächtig. Obwohl wir unsere Jacken anbehielten, war es sehr unangenehm. So ein Restaurantbesuch soll doch in guter Erinnerung bleiben, doch hier wollten wir nur schnellstens wieder raus. Ich fand das sehr schade, denn dieses schöne Gemäuer hat doch eigentlich alle Voraussetzungen für einen tollen Abend. Es war aber eher wie auf dem Bahnhof und Wohlfühlatmosphäre wollte sich nicht ansatzweise einstellen. Den Leuten, die vor dem Lokal ihr Bier im Stehen tranken, scheint es hier zu gefallen. Da herrschte gute Stimmung. Doch ich finde es reicht nicht aus, sich nur über sein Bier zu definieren. Da gehört mehr dazu.

Nicht zu empfehlen. Uns wurde zuerst ein Tisch zugewiesen und nach 5 Minuten kam eine äußerst unfreundliche Bedienung und hat uns mitgeteilt, dass wir hier nicht sitzen können weil dieser Tisch reserviert sei. Ein anderer Tisch wurde uns auch nicht angeboten. So geht man nicht mit Gästen um!

Wie jetzt überall ???